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這個季節(jié)正是草莓采摘的季節(jié)，如果我們的草莓園只重栽不重管，就等到這個時候才知道去采摘草莓的話，有大量的干枯發(fā)霉的果實這已經(jīng)算是很好的結(jié)果了。這說明我們的草莓至少會開花坐果的，最不理想的結(jié)果就是連草莓苗都長不大，更別說開花坐果了。
最近，到一個大棚栽培的草莓園去采摘草莓，發(fā)現(xiàn)這個草莓不僅植株矮小，掛果量少，而且果形不正，甚至有大量的病蟲果。一般來說，既然采取設(shè)施栽培這種高投入的栽培方法，說明栽培者是非常重視效益的，但為什么會出現(xiàn)這么多問題，這就有些想不通了。不管是果小果少果品質(zhì)量差，還是病多蟲多植株生長小，總的來說，這些都是管理出了問題，壓根就沒管過。
從現(xiàn)場來看，病害最多的草莓果實，除了畸形果較多以外，就是干枯發(fā)霉的果實比較多了。關(guān)于草莓畸形果的問題，我們以前說過多次了，今天就借此機(jī)會來說說草莓出現(xiàn)干枯發(fā)霉的這種情況，到底是什么原因所導(dǎo)致，能不能防治的話題。
根據(jù)草莓果實的病癥來看，有大量的干枯發(fā)霉癥狀，果柄接近果實處也出現(xiàn)干枯癥狀，這些果實都是尚未完全成熟就感染病菌，然后干枯形成僵果。有的還未形成僵果的果實，果面上還有一些淺褐色水澤狀斑點，有些則有褐色病斑。從這些癥狀來看，這就是草莓最易發(fā)生的灰霉病無疑。
所謂的灰霉病，就是由真菌半知菌亞門灰葡萄孢菌侵染所致的一種病害。這種病菌以菌絲、菌核或分生孢子在病殘體上或土壤中越冬和越夏，在環(huán)境條件適宜時，分生孢子借風(fēng)雨及農(nóng)事操作傳播蔓延，發(fā)病部位產(chǎn)生新的分生孢子，重復(fù)侵染，加重危害。
灰霉病是草莓中最為常見的一種病害，草莓一旦感染上這種病菌，不僅會為害果實，還會為害葉片、花蕾、葉柄及匍匐莖等。幾乎所有的草莓器官都會被感染發(fā)病，其中果實受害最為嚴(yán)重。病菌從未及時脫落的殘花入侵，然后擴(kuò)散到青果發(fā)病。青果受害后，初期果面上呈現(xiàn)淺褐色水漬狀斑點，進(jìn)而形成褐色病斑，近圓形或不規(guī)則形?？諝飧稍飼r病果呈干腐狀，形成干腐果。高濕條件下果肉軟化腐爛快，果面布滿灰褐色霉層。
這種病菌特別喜歡低溫高濕的環(huán)境，也就是草莓在春季處于花期到坐果期的這個階段，溫度和濕度都特別容易感染病菌。只要是溫度和濕度適宜，病菌就能夠完成侵染、擴(kuò)展與繁殖。如遇到春寒、連陰天和光照不足的天氣，溫室內(nèi)空氣濕度長時間處于90%以上，田間積水，栽培密度過大，通風(fēng)不良等環(huán)境條件十分有利于灰霉病的發(fā)生。
除此以外，氮肥施用量過高，土壤黏重，多年連作的地塊也利于灰霉病發(fā)生。在促成或半促成栽培情況下，在多肥、密植、下部葉子沒有摘除而枝葉繁茂，株行郁閉再加上連續(xù)陰雨濕度過大時，就比較容易發(fā)病，而且發(fā)病非?？?。
所以，灰霉病這種病害對于草莓栽培者來說，是經(jīng)常會遇到的一種病害，非常讓人頭疼。那么，對于這種病害能不能防治呢？因為是在花期到坐果期感染的，如果要防治，需要采取什么樣的措施，才能達(dá)到相對生態(tài)環(huán)保的辦法來防治呢？一般來說，可以通過“防”和“治”來綜合施策，才能夠達(dá)到非常好的效果。
A在“防”的方面。一是要選擇栽培抗病的品種，盡量選擇一些硬果型品種抗病性較強(qiáng)的品種，少選擇軟果型品種；二是合理密植，避免過多施用氮肥，防止莖葉過于茂盛，增強(qiáng)通風(fēng)透光；三是及時清除老葉、枯葉病葉和病果，并帶出園地銷毀或深埋，減少傳播；四是選擇地勢高燥、通風(fēng)良好的地塊實行輪作，栽培要深溝高畦，覆蓋地膜，以降低棚室內(nèi)的空氣濕度，并及時通風(fēng)透光；五是加強(qiáng)光溫、肥水調(diào)節(jié)，增施腐熟有機(jī)肥，合理調(diào)節(jié)磷、鉀肥比例。有條件的地塊與蔥、韭菜、蒜、十字花科蔬菜、菊科蔬菜等實行輪作倒茬。
B在“治”的方面。一是可以通過生物防治，也就是用生物制劑來進(jìn)行防治，例如在發(fā)病初期，用枯草芽孢桿菌可濕性粉劑等進(jìn)行噴施；二是通過化學(xué)防治，也就是通過藥物來進(jìn)行防治，例如在花期和坐果期用50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液等進(jìn)行防治。但由于灰霉病菌容易產(chǎn)生抗藥性，要注意交替輪換用藥或藥劑混合施用，有利于提高藥效，延緩抗藥性的產(chǎn)生。大棚草莓，特別是扣棚后對藥劑非常敏感，各種藥劑要按低限濃度噴施，同時不得隨意與其他藥劑、微肥混用，以免產(chǎn)生藥害。
因為防治灰霉病主要是在花期和坐果期，這個時候用藥，往往會影響授粉受精而產(chǎn)生較多的畸形果，同時果實用藥易造成果實污染，因此，這個階段盡量不使用藥劑噴霧，可采用煙劑熏蒸，直接用煙熏來防治也有效果。
來源：經(jīng)濟(jì)日報
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